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제목 아이스크림 유통기한
작성자 하마(HAMA) (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2019-01-08
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  • 조회수 1523

아이스크림은 유통기한은 표시하지 않고 제조일만 표시되어 있습니다.

모양이 변했거나 지나치게 딱딱한 제품,

표면에 성에가 낀 제품 등은 녹았다가 다시 얼었을 가능성이 있으므로

제조일자를 확인해 구입하는 것이 좋습니다.

 

* 참고

현행법상 빙과류는 예외적으로 유통기한을 표기하지 않아도 된다.

식품위생법의 식품 등의 표시기준에 따르면 원칙적으로 모든 과자류(과자, 캔디류, 추잉검, 빙과류) 유통기한을 표시해야 한다.

대신 빙과류만 예외적으로 제조 연월만 표시하도록 하고 있다.

 

빙과류는 제조 및 가공 중 살균공정을 거치고 유통, 보관하는 과정에서 냉동상태가 제대로 유지되면

타 식품군에 비해 장기간 유통돼도 변질 우려가 적다는 이유에서다.

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